(pelitaekspres.com)- KENDAL – Kopi Alas Limbangan “Yen Wes Rasan Bakal Tuman” merupakan produk asli Limbangan, berada di Desa Limbangan Rt. 01 RW. 05 kampung jambon. Kecamatan Limbangan kabupaten Kendal, Jawa Tengah. Kamis (6/5/2021).
Petani kopi Kecamatan Limbangan memiliki ketinggian 426 meter diatas permukaan laut. ujar Kepala Desa Limbangan Munjiyah
Kepala Desa Limbangan Munjiyah menuturkan, Mengapresiasi dan mendukung usaha warga dengan karya dan usaha tergabung didalam UMKM Kendal, Produk unggulan Kami Kopi Limbangan “Yen Wes Rasan Bakal Tuman”, Ini menjadi data tarik tersendiri bagi penikmat Kopi, Ujarnya.
Kedepan, Kita akan Buat pemasaran produk UMKM Desa Kami terletak dekat pasar Desa Limbangan sendiri. Produk tersebut melingkupi Kopi, Gula aren serta kolang-kaling serta sejenisnya.
“Pemerintah kabupaten Kendal khususnya Bupati Kendal ini memberi perhatian khusus untuk Pemula UMKM dan Di akomodasi proses tahapan dari perijinan dan diberikan pelatihan Selain itu juga Pemasaran”. Ujar munjiyah.
Pasalnya, Ini menjadi bagian program 100 hari Bupati dan Wakil Bupati Kendal.di antaranya mengangkat produk UMKM Kendal Mendunia. imbuhnya
Perlu diketahui, bahwa kopi Kendal secara umum memiliki mutu dan kwalitas yang tidak kalah dari daerah lain. Menurutnya Kopi Alas memiliki potensi besar dan kwalitas yang bisa di andalkan untuk jenis kopi andalan yaitu robusta, excelsa, Fermentasi, Dirinya menyayangkan kopi berkwalitas asli Kendal ini, selama ini masih di anggap kopi Temanggung, karena kopi Kendal lebih banyak dipasarkan ke Temanggung. Hal inilah yang masih menjadi pemikiran kami, “Kita punya lahan produksi yang bagus. Ujar Munjiyah
Dikatakan secara terpisah Budi Siswanto, menuturkan Kopi Alas dengan Motto “Yen Wes Rasan Bakal Tuman” dipetik merah, Diracik dengan kopi pilihan asli tanpa campuran bahan lain.
Perlu diketahui, penikmat kopi akan merasakan khas tersendiri dengan aroma yang khas,Khususnya bagi penikmat Kopi, Ujar Budi. kepada awak media
“Kopi Alas Limbangan memiliki 4 varian rasa yang telah diuji proksimat kandungannya, Diantaranya Varian Kopi Alas Limbangan yaitu- Robusta- Arabica- Excelsa- Fermentasi dengan harga bervariasi”.
Dengan harga merakyat, Untuk rasa Kopi robusta sendiri dengan ukuran 100 gram harga kisaran 20K, 200gram 30K, sedangkan Kopi Rasa Excelsa 100gram 23K, sampai 200gram 35. terakhir kopi Fermentasi 100gram dengan harga kisaran 25K, 200gram 40K. pungkasnya. (Hdk)