(pelitaekspress.com) – PALEMBANG – Pengelola Fish In Fun Henny Agustini mengatakan, Fish In Fun berbeda dari tempat makan seafood lainnya dengan slogannya “Makan Nomer 1, Kenyang Nomer 2″. Menu spesialisnya seafood, di kota Palembang.
Hal yang menarik dari Fish In Fun penyajiannya tanpa piring dan mangkuk melainkan menu seafoodnya langsung dihampar di atas meja, semua bercampur jadi satu, kepiting, lobster, kerang hijau, cumi dan udang langsung di letakan di atas meja,” ungkap Henny, Senin (02/11/20).
Mengenai omset di tengah pandemi Covid-19 ini, otomatis turun berbeda jauh dari sebelum adanya pandemi, terlihat dari mejapun berkurang dan jam buka pun berbeda dengan sebelum pandemi Covid-19 dulu.
Kalau berbicara mengenai omset yang menurun bukan menjadi momok yang paling besar membuat kita mengeluh dan kurang bersyukur karena semua berdampak bahkan ada juga orang lain yang dampaknya jauh lebih buruk, tutur Henny.
Untuk variasi di Fish In Fun ini selain cara penyajiannya berbeda dari tempat lain, dari harganya pun untuk kelas seafood cukup terjangkau dan saos-saos yang dihadirkan juga spesial dari bumbu-bumbu rempah asli. Jadi, tidak ada pengental buatan dan tidak ada saos yang instan, disini semuanya alami dengan bumbu rempah asli seperti saos padang berbeda dari restoran lainnya, ungkapnya.
Mengenai segmentasi pasar mulai dari anak kuliahan, pekerja dan keluarga, usia dari 20-40 tahunan. Adapun untuk harga di Fish In Fun mulai dari Rp. 20 – 165 ribuan. Untuk paketannya, macam-macam sampai harga Rp. 300 rb, mengenai jam operasionalnya jam 11.30 – 21.00 malam.
Harapannya, orang yang datang ke Fish In Fun tidak hanya merasakan enaknya makanan saja, tetapi juga merasakan kehidupan dari suasana tempatnya itu sendiri karena pengunjung di harapkan Fun (ceria) ke tempat kita. Kita juga menyediakan meja makan didesain ayunan sehingga makan sambil duduk di ayunan.
Pengunjung datang mereka langsung di sambut dengan warna nge-jreng kuning dan biru, warna yang cerah. Jadi kita pinginnya pengunjung itu langsung senang ditempat ini ditambah pengunjung juga bisa makan sambil bermain ayunan, namun tanpa meninggalkan protokol kesehatan di tengah pandemi Covid-19.
Fish In Fun juga bermitra dengan gofood dan grabfood. Dan Kepada setiap pengunjung yang datang kami selalu mendo’akan mereka semoga senantiasa sehat dan bahagia,” pungkas, Henny Agustini Pengelola Fish In Fun. (Wanto/Nsy)