(pelitaekspres.com) – YAPEN – Kunjungan Ketua Dewan Perwakilan Kabupten( DRPK) Kepulauan Yapen Ebzon Sembai ke Distrik Kosiwo Kampung Ambaidiru ( Penggunungan Moman ) tujuannya adalah untuk melihat hasil produksi petani kopi dan memastikan kualitas kopi siap promosi, periksa kebersihan biji kopi dari kotoran dan serangga, kadar air yang tidak lebih dari 13%, serta ukuran biji yang seragam. Lakukan penilaian kualitas menggunakan uji cita rasa (cupping) untuk menentukan nilai dan grade kopi tersebut dan pastikan juga kopi aman untuk di saji , dan jaga kesegarannya dengan penyimpanan yang tepat. Serta melihat proses roasting secara manual, bukan itu saja namun juga gedung atau tempat pengelolaan kopi tersebut. ” Kamis (2/10/2025)
Selain itu juga ketua DPRK bersama tim dari TVRI Provinsi Papua dan Kedai Rece Kabupaten Kepulauan Yapen meninjauh secara langsung kebun kopi masyarakat di dampingi kepala kampung dan sejumlah petani kopi setempat .
Dalam keterangan persnya di dampingi Anggota DPRK Yapen Ayub Rawai dan petani Kopi, mengatakan bahwa, berkunjung ke kampung Manaini dalam rangka bertatap muka dengan petani kopi ( Koperasi Mandai ) sistem pengelolaan kopi di tempat ini sangat bagus namun perlu adanya pembukaan lahan baru lagi untuk menambah produksi kopi lebih banyak lagi. ” Ucap Ketua DPRK Yapen sosok yang terkenal dengan segudang Inspiratif ini”
” Tujuan saya bersama tim ke kampung Ambaidiru hari ini salah satunya adalah langka untuk meningkatkan ekonomi masyarakat di 4 kampung di wilayah Distrik Kosiwo daerah Penggunungan Moman, artinya memastikan Kopi Ambaidiru ini untuk saya bawa pada saat menerima penghargaan “Tertinggi dari ” Seven Media Asia Global” tingkat Asia nanti sekaligus saya promosikan nanti pada tanggal 17 Oktober di Bali agar dunia mengetahui bahwa kita juga punya Kopi Ambaidiru tidak kala tanding dengan kopi di daerah – daerah lain dan saya pastikan siapin dia akan menikmati kopi Ambaidiru akan tergoda ” Kata Ketua DRPK Yapen Ebzon Sembai
Ebzon Sembai juga menambahkan bahwa , saat ini masyarakat belum dapat menggunakan mesin produksi kopi dari bantuan Pemda selama ini dengan baik, dikarenakan masyakat petani kopi sendiri belum memiliki kemampuan untuk mengoperasikan, kedepan Pemda melalui dinas teknis melakukan pendampingan kepada mereka serta studui banding untuk pelatihan penggunaan mesin tersebut, sehingga kualitas kopi di Penggunungan Moman semakin bagus ketimbang menunggunakan ronting dengan alat tradisional. ” Jelasnya ”
” Tujuan pengadaan mesin tersebut adalah untuk menjaga kualitas kopi itu sendiri sehingga cita rasa kopi Ambaidiru tersebut dapat mendunia dan bisa menembus pasar Nasional maupun internasioanl.” Harap Ebzon Sembai.
Ebzon Sembai juga berkomitmen agar terus mendorong meningkatkan produksi Petani kopi Ambaidiru, perluasan lahan untuk perkebunan kopi dan promosikan di Pulau Dewata Bali pada saat menerima penghargaan Tertinggi dari ” Seven Media Asia Global” tingkat Asia yang menunjukan Visi kepemimpinan yang jelas dan inspiratif, kepedulian tinggi terhadap masyarakat melalui berbagai program dan kebijakan yang berpihak kepada masyarakat. ” Katanya ”
Tentunya momentum penting tersebut akan memanfaatkan peluang emas itu dengan baik, dengan memperkenalkan komoditi unggulan asal Kepulauan Yapen langsung kepada tamu undangan yang hadir dapat di siarkan langsung untuk dunia mengetahui secara luas bahwa Yapen juga tidak kala penting dengan daerah lain di Indonesia yang acaranya akan di gelar pada tanggal 17 Oktober Tahun 2025 nanti ). ” Tutur Sembai ”
Di ketahui juga bahwa salah satu hasil binaan UMKM yang terkenal saat ini adalah Racikan Kopi ” EBZ _ Selera Laki – laki Serui siap saji ” suda perna di launcing pada tahun 2023 yang lalu bersama pemerintah daerah dan menjadi primadona juga akan di promosikan juga. Kopi EBZ Selera Laki – laki Serui. Tentunya tak kala tanding dengan kopi di cafe – cafe daerah lain karena racikan kopi EBZ _ Selera Laki laki Serui. Asal Kepulauan Yapen dari kampung Ambaidiru ini di jamin siapapun yang menikmati akan tergoda.