(pelitaekspres.com) -YAPEN, – Kebutuhan daging ayam potong (karkas) dalam Pantauan Media ke beberapa titik pedagang distributor dan agen utama relatif stabil, harga karkas per ekor masih berada pada kisaran normal dengan harga ukuran sedang Rp. 50.000,- dan ukuran besar dengan harga Rp. 55.000. Pantauan media secara acak ini dilakukan dibeberapa titik pada Senin, 20/12/2021.
Kepada media, Nario selaku pengelola distribusi Ayam Makmur Serui menjelaskan bahwa selama bulan desember hingga bulan Januari 2022 untuk stock daging ayam karkas relatif tersedia cukup dan tidak kurang karena sudah dihitung dan disediakan melebihi kebutuhan dibanding persediaan tahun lalu. Untuk persediaan minggu ini sesuai perhitungan stock kami tersedia kurang lebih 36.630 ekor karkas ayam dan ini cukup dan mampu melayani kebutuhan saat ini, pungkasnya.
Beda dgn stock Telur Ayam Negeri, Telur Ayam habis dipasaran dan kios-kios dalam kota, Beberapa pedagang yang dikonfirmasi media mengatakan sudah 1 minggu lebih telur habis, yang pernah ada hanya bertahan hampir 5 hari sehingga beberapa hari ini lonjakan harga telur dari biasanya Rp. 5.000/ 2 butir Telur menjadi Rp. 3.000/ butir.
Hamida selaku agen telur ayam Surabaya mengaku selama hampir 2 minggu Telur ayam negeri memang habis, tetapi saat ini sudah ada pengiriman 7.800 butir di kapal yang akan masuk minggu ini. Jumlah pengiriman ini blm termasuk pemesanan dari Makassar oleh agen lain sehingga menurutnya bisa memenuhi kebutuhan untuk 2 minggu kedepan, urainya.
Untuk harga telur ayam petelur, menurutnya masih dalam kondisi harga normal yang berlaku yaitu dengan harga Rp. 65.000/rak.
Sejumlah bahan pokok dalam pantauan relatif masih stabil, namun kebutuhan bisa meningkat sehari menjelang perayaan Natal yang bisa menpengaruhi harga. Selain itu, stock ikan segar masih terbatas, dan harga masih relatif bersaing dipasar. (ed.zri).