(pelitaekspress.com)- GARUT (JABAR)-Untuk masyarakat sekitaran Kecamatan Pangatikan sudah tidak asing lagi akan nama Rumah Makan Sofira ,yang sudah puluhan tahun berdiri.
Sudah Setahun yang lalu berdiri lagi Rumah Makan Sofira 2 ,yang letaknya tidak berjauhan dengan rumah makan sofira yang pertama, lebih tepatnya di Jln Raya Cihuni-Garut depan Kantor Kecamatan Pangatikan.
Namun untuk Rumah Makan Sofira 2 ini ,yang di kelola oleh Deden ,di buat segala suasananya lain.
Menurut Deden Kamis (19/11) masih sebagai anak dari keluarga rumah makan sofira itu sendiri, karena zaman yang terus berubah, maka menurutnya harus terus updet dengan mengikuti suasana dan situasi zaman sekarang.
Maka menurutnya untuk Rumah Makan Sofira 2 ini ,di buat suasana santai dan lebih nyaman. Sasaran pelangannya semua kalangan, dari kalangan muda sampai yang tua.
Di tanah seluas kurang lebih 900M2 di bangun beberapa bangunan yang berbentuk ‘sasaungan’ yang terbuat dari bahan kayu yang bentuknya khas bangunan sunda, yang asri.
Rumah Makan Sofira 2 ini dibuka tiap hari mulai dari jam 08.00 pagi sampai dengan jam 22.00 malam.
Deden memanjakan para konsumennya dengan suasana yang begitu santai dan nyaman . terlebih bila waktu weekand di malam hari di suguhkan pula musik live yang di sajikan oleh tim rekan kerjanya.
Sebagai menu makanan dan minuman tergantung para pemesan.
Mulai dari nasi goreng sampai makanan yang lainnya.
Sebagai minuman pemesan bisa memesan berbagai macam minuman jus berbagai buah.
Untuk minuman jenis kopi bahan kopinya di peroleh masih dari sekitaran wilayah yang terdekat, seperti dari wilayah Kecamatan Sukawening dengan nama kopi Baleka. Maka kopinya benar-benar orijinal. Bukan kopi pabrikan.
Menurut Deden selain bisnis di bidang makanan dan minuman, juga bisa ikut lebih mengenalkan hasil produksi pertanian lokal. Karena siapa lagi kalau bukan kita untuk mengenalkan juga mempromosikan hasil kopi daerah di Kabupaten Garut.
Menurutnya kopi Baleka ini dari aroma dan rasanya sangatlah beda dengan kopi-kopi yang lain.
Para pengunjung kebanyakan dari sekitaran Kecamatan yang terdekat, namun saat ini sudah mulai juga dari jauh, seperti dari Kecamatan Bl.Limbangan.
Meskipun saat ini masa pandemi, tetapi alhamdulilah menurut Deden tidak begitu berpengaruh, karena tiap hari ada saja penginjung, apalagi di akhir minggu.
Kepada para masyarakat ,baik kaula muda dan siapa saja ,supaya tidak penasaran dan dapat membuktikan keasliannya dari rasa khas kopi dan yang lain, silahkan datang ke Rumah Makan kami ,seraya tersenyum. (Dady)